Chia - Vorteile, Einnahme und zulässige Tagesdosis
Inhaltsverzeichnis:
Chia, auch Salvia Hispanica und Salvia Columbariae genannt, sind kleine und harte Samen, die Früchte einer Pflanze, die dem Salbei sehr ähnlich ist und extrem klein ist. Ursprünglich wurden die kleinen Samen der Pflanze als dekoratives Element kultiviert, aber nach einer Reihe von Studien wurde klar, dass die Samen eine gute Quelle von nützlichen Substanzen für den Körper sind.
Es ist kein Gluten in Chiasamen enthalten. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, Proteinen, Antioxidantien und Phytonährstoffen. Die Einnahme von Chia wirkt auch Stress entgegen und stabilisiert das Immunsystem.
Aufgrund ihres hohen Nährstoff- und Energiewertes werden Chiasamen auch erfolgreich bei Diäten zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Der Gehalt an nützlichen Spurenelementen Magnesium, Zink, den Vitaminen A, C und E, verbessert den Stoffwechsel und beschleunigt die Fettverbrennung.
Abnehmen mit Chia
4-7 Tage lang 3-mal täglich 1 TL gemahlene Chiasamen zu den Mahlzeiten einnehmen. 2-3 Tage lang werden die Samen 4 Mal eingenommen. Die Tagesdosis von 40-50 g Chia wird in 5 Portionen eingenommen, diese Phase dauert 3-4 Tage. Chiasamen können Hauptgerichten und Salaten beigefügt werden, und gemahlen können sie zu Säften hinzugefügt werden.
Chia bei Gastritis und Geschwüren
Die Chiasamen müssen unbedingt vorher eingeweicht werden, um eine Reizung der Magenschleimhaut zu vermeiden. Chia hilft, Schlacke und Giftstoffe auszuscheiden und gleicht die Darmperistaltik aus. Es ist daher notwendig, die Samen gut vorzubereiten, damit sie im Magen eine gelartige Masse bilden, die die Magenschleimhaut schützt und das Auftreten von Krankheiten wie Gastritis und Geschwüre verhindert.
Chia für die Schilddrüse bei Hypothyreose oder Hashimoto
Bei einer geschwächten Schilddrüsenfunktion - Hypothyreose - empfehlen Ernährungswissenschaftler die Einnahme von Chiasamen. Die gelegentliche Einnahme von Chia gleicht die Arbeit der Schilddrüse aus, erhöht die Energiezufuhr und blockiert gefährliche Entzündungsprozesse im Schilddrüsengewebe.
Chia für gesunde Nieren
Aufgrund ihrer Fähigkeit, ihr Volumen bis zum Neunfachen zu vergrößern, wenn sie in Flüssigkeit getaucht werden, nehmen Chiasamen große Mengen Wasser auf. Auf diese Weise hält der Körper überschüssige Flüssigkeit zurück und gibt sie wieder ab, was die Nierenfunktionen des Körpers erleichtert.
Chia für ein gesundes Herz
Der Verzehr von Chia senkt den Cholesterinspiegel. Der Verzehr der Samen verbessert das Kreislaufsystem. Dies ist wichtig für das gute Funktionieren des Herzmuskels und beugt Krankheiten vor, die durch Gewebeentzündungen entstehen.
Chia gegen Krebs
In einer Reihe von Studien wurde nachgewiesen, dass Chia das Auftreten bösartiger Zellen verhindert und ein gutes Produkt für die Vorbeugung im Kampf gegen Krebs ist. Wenn die Krankheit bereits ausgebrochen ist, beugt Chia der Metastasierung und Komplikationen vor.
Chia bei Diabetes
Studien im Vereinigten Königreich haben gezeigt, dass der Verzehr von Chia bei Patienten mit Typ-2-Diabetes positive Auswirkungen hat. Chiasamen optimieren die Insulinresistenz, gleichen die Funktion der Bauchspeicheldrüse aus, verlangsamen die Aufnahme von Zucker und sorgen so für eine bessere Kontrolle der Blutzuckerwerte.
Tägliche Dosis Chia
Je nachdem, ob Chia zur Vorbeugung oder zur Behandlung verwendet wird, kann die tägliche Dosis 1-2 TL betragen. Für Kinder wird durchschnittlich ein 1/2-1 TL empfohlen. Ein übermäßiger Gebrauch der Samen wird nicht empfohlen, da einige Nebenwirkungen auftreten können.
Nebenwirkungen und Nachteile durch Chia
Allergische Reaktionen können bei der Verwendung von Chia auftreten. Ebenso verdünnen Chiasamen das Blut und es besteht die Gefahr von Blutungen bei regelmäßigem Verzehr. Chia kann einen starken Blutdruckabfall verursachen. Es können auch Blähungen auftreten, was darauf zurückzuführen ist, dass die Samen reich an Ballaststoffen sind, weshalb empfohlen wird, sie eingeweicht zu essen.
Wenn sie ein leckeres Rezept mit Chia zubereiten möchten, empfehlen wir ihnen, einen Pudding mit Chia zu probieren.
