Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest
Schokoladen GanacheSchokoladen Ganache
30 Nov.
Die Schokoladen Ganache verfließt von selbst auf der Oberfläche des Kuchens. Sie können den Kuchen bei Bedarf leicht nach links und rechts kippen....
Wie wird Schlagsahne hergestellt?Wie wird Schlagsahne hergestellt?
05 Jun.
Da sie pflanzlich ist, wird sie logischerweise aus pflanzlichen Produkten hergestellt und nicht aus frischer Milch. Es gibt zwei Arten - Süße- und Kochsahne....
Wie wird Kefir hergestellt?Wie wird Kefir hergestellt?
11 Nov.
Sie werden nicht einfach so hergestellt, die Kefirkörner werden von einem anderen Kefirliebhaber bezogen. Bei der Fermentation in Milch, vergrößern sich die Kefirkörner und replizieren sich selbst....
Was ist Zuckerguss und wie wird er hergestellt?Was ist Zuckerguss und wie wird er hergestellt?
28 Feb.
Die Praxis des Glasierens verleiht kulinarischen Produkten Persönlichkeit, weil sie mit Liebe, Sorgfalt und persönlicher Kreativität hergestellt wurden....
Was ist Bulletproof Coffee und wie wird er hergestellt?Was ist Bulletproof Coffee und wie wird er hergestellt?
27 Mai
Der Bulletproof Coffee ist die einfachste und traditionellste Form von Kaffee, die mit Butter kombiniert wird. Heutzutage, besonders in entwickelten Ländern, wie den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich und...
Wie wird Zitronenzucker hergestellt?Wie wird Zitronenzucker hergestellt?
15 Mai
Zitronenzucker kann genau wie normaler Zucker in Rezepten verwendet werden. Er wird auf die gleiche Weise und in der gleichen Menge verwendet, wie normaler Zucker in einem Rezept. Wenn sie das Zitronenaroma lieben, können...
Wie wird Sojasoße hergestellt?Wie wird Sojasoße hergestellt?
27 Okt.
Es gibt aber auch die so genannte künstlich oder chemisch gewonnene Sojasoßen, die aus Sojabohnenmehl, Malzextrakt, Farbstoffen usw. hergestellt werden....
Wie wird Zuckerfondant hergestellt?Wie wird Zuckerfondant hergestellt?
26 Okt.
Mit Fondant überzogene Kuchen zu backen, gilt nicht umsonst als Kunstflug in der Küche. Zuckerfondant, den man auch unter dem Namen Modelliermasse kennt, bekommt man zwar in fertiger Form, aber meist sind die Zuschnitte industriell...
Wie wird Gelatine hergestellt?Wie wird Gelatine hergestellt?
18 Mär.
Gelatine ist ein Protein, das durch Kochen der Haut, Sehnen und Knochen von Tieren, normalerweise von Rinder oder Schweinen gewonnen wird . Die während dieses Prozesses extrahierte Gelatine hat weder Geschmack, noch...
Pancetta - wie wird er zubereitet und wie wird er gegessen?Pancetta - wie wird er zubereitet und wie wird er gegessen?
22 Aug.
Er ähnelt dem Speck insofern, als er aus durchwachsenem Fett hergestellt wird, wie es bei den meisten Speckarten der Fall ist....
Wie wird Zuckerteig gemacht?Wie wird Zuckerteig gemacht?
18 Jan.
Desserts sind ein Lieblingsteil vom Menu jedes Kindes, doch auch von vielen Erwachsenen. Um leckere hausgemachte Desserts machen zu können, müssen Sie einen Zuckerteig zubereiten können. Dieser ist unersetzlich, wenn Sie...
Wie wird Butterteig gemacht?Wie wird Butterteig gemacht?
05 Jan.
Die Zubereitung von Gebäck ist eine Kunst für sich. Manche Rezepte beinhalten simple Zutaten, sind jedoch kompliziert, weil darin viel Kneten oder eine lange Zeit zum Aufgehen vom Teig vorgegeben wird. Um einen Butterteig...
Wie wird Wasser destilliert?Wie wird Wasser destilliert?
05 Mär.
Destilliertes Wasser ist sehr einfach herzustellen, und es gibt eine sehr alte Methode, dies zu gewinnen. Bei dieser Methode brauchen sie keine besonderen Materialien, um Wasser zu Hause zu destillieren. Wenn man die Mineralien...
Wie wird Knoblauch getrocknet?Wie wird Knoblauch getrocknet?
22 Nov.
Wir haben alle schon von den Vorteilen des Knoblauch gehört. Wir alle verwenden ihn beim Kochen. Wenn sie Knoblauch anbauen und eine gute Ernte haben, aber nicht wissen, wie sie ihn über den Winter lagern können, ist...
Wie wird Kohl abgeseiht?Wie wird Kohl abgeseiht?
30 Okt.
Der Herbst ist die Zeit der Winterküche und des Einmachens für den Winter. Überall auf den Straßen riecht es nach gerösteten Paprika, Kohl und verschiedenen eingemachten Gemüsesorten. Das klassische Winteressen ist Sauerkraut...
Wie wird Brotteig zubereitet?Wie wird Brotteig zubereitet?
21 Okt.
Jeder, der schon einmal selbstgebackenes Brot probiert hat, weiß, wie es schmeckt. Natürlich können wir uns in unserem hektischen Alltag kaum den Luxus leisten, jeden Tag einen Teig zu kneten. Aber wenn ein besonderer...
Wie wird Schokolade temperiert?Wie wird Schokolade temperiert?
25 Jun.
Wichtig ist, dass das Wasser nicht kocht, sondern eine Temperatur von 60 Grad hat und nicht in die Schüssel mit der Schokolade schwappt. Die Schokolade umrühren, bis alle kleinen Stücke geschmolzen sind....
Wie lange wird Suppe gekocht?Wie lange wird Suppe gekocht?
22 Jan.
Suppen sind eines der beliebtesten Rezepte für den täglichen Speiseplan. Sie sind sehr gut für die Gesundheit, erfordern weder viel Zeit noch besondere kulinarische Fähigkeiten. Klare Suppen aus Gemüse, Hähnchen, Fisch...
Wie wird der Kühlschrank gereinigt?Wie wird der Kühlschrank gereinigt?
25 Aug.
Da der Kühlschrank zur Aufbewahrung unserer Lebensmittel dient, müssen bestimmte Hygieneregeln eingehalten werden, um zu verhindern, dass schädliche Bakterien und Schimmelpilze in unsere Lebensmittel gelangen. Die Reinigung...
Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?
30 Nov.
Wie man eine Schokoladenganache herstellt Eine sanfte Ganache wird aus Sahne, Schokolade und etwas Butter hergestellt....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Welches Fleisch wird wie lange gebraten?Welches Fleisch wird wie lange gebraten?
30 Aug.
Die Vorbehandlung von Fleisch erfordert, dass es schnell unter fließendem Wasser gewaschen wird, und das Stück im Ganzen sein sollte. Wenn es geschnitten wird, verliert es wertvolle Säfte und mindert seinen Nährwert. In der...
Wie wird Hackfleisch am besten gewürzt?Wie wird Hackfleisch am besten gewürzt?
29 Mär.
Wenn sie ein Fleischliebhaber sind, können sie sich kaum vorstellen, was sie kochen sollen, wenn sie kein Hackfleisch haben. Es ist wahrscheinlich die am häufigsten verwendete Fleischmischung, denn sie eignet sich sowohl...
Wie wird der perfekte Reis zubereitetWie wird der perfekte Reis zubereitet
24 Jan.
Denken Sie nicht, dass es unmöglich ist den perfekten Reis, dessen Körner nicht zusammenkleben und der nicht wie eine klebrige Masse ausschaut, zuzubereiten. Es ist sehr wohl möglich, wenn Sie ein paar kulinarische Geheimnisse...
Wie wird der Kühlschrank richtig abgetaut?Wie wird der Kühlschrank richtig abgetaut?
15 Aug.
Eine der unangenehmsten Prozeduren für Hausfrauen, ist das Abtauen des Kühlschranks. Deshalb haben die meisten modernen Kühlschränke ein Abtausystem. Allerdings lässt sich Handarbeit nicht immer ausschließen. Es wird empfohlen...