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Warum werden Nüsse eingeweicht?Durch das Einweichen von Nüssen, werden Hemmstoffe und Phytinsäure entfernt und Vitamine und Mineralstoffe in Nüssen freigesetzt, wodurch sie vom Körper leichter aufgenommen werden können....
24 Mär.
Warum werden Avocados auch Blutfrucht genannt?Es ist klar, dass sie aufgrund ihrer grünen Farbe und der guten Gewinne, die damit erzielt werden, das grüne Gold genannt wird, aber warum sie auch die blutige Avocado genannt wird, werden wir in den folgenden Zeilen sehen...
14 Okt.
Karamellisierte ÄpfelDie Äpfel reinigen und die Stiele entfernen. Wo die Stiele waren, stecken sie einen Holzstab oder Spieß ein.
Den Zucker und Glukose in einen Topf geben und ohne umrühren erhitzen, bis die Mischung karamellisiert....
14 Jun.
Croissants mit ÄpfelDie Äpfel werden in vier Teile geschnitten. Jedes Stück wird vom Kerngehäuse befreit und die Schale abgeschält....
30 Nov.
Süße kandierte ÄpfelJeden Apfel in die rote Zuckermischung eintauchen und auf einem Tablett oder in einer Schale fest werden lassen.
Guten Appetit!
Die Süßen kandierten Äpfel sind fertig....
16 Okt.
Piroggen mit ÄpfelIhre Füllung bestand aus Äpfeln, duftend und köstlich, es war geradezu magisch.
Die Piroggen in diesem Rezept werden genau so zubereitet....
05 Okt.
Warum werden Steaks geklopft?Bei der Frage, warum Steaks geklopft werden, und ob Steaks überhaupt geklopft werden sollten, gibt es keine einheitliche Meinung....
10 Aug.
Karamellisierte Äpfel am StielDenken sie daran, dass helles Karamell sehr schnell dunkel wird und wenn sie nicht schnell handeln, wird die Farbe durch die bräunliche Tönung des Karamells neutralisiert....
01 Nov.
Gebackene Äpfel im OfenEine Scheibe Orange in die Äpfel legen und mit der Oberseite abdecken.
Bei 200 Grad, in einem vorgeheizten Ofen, die Äpfel in einer Backform geben und backen, bis sie weich sind....
08 Mär.
Werden Pilze eingeweicht und warum?Dadurch schrumpfendie Pilze, werden zäh und geschmacklos....
22 Okt.
Getrocknete Äpfel - einfach und leckerDie getrockneten Äpfel können direkt verzehrt werden, indem man sie vor dem Verzehr in kaltem Wasser einweicht, damit sie vom Körper besser aufgenommen werden können....
29 Okt.
Strudel mit Kürbis und ÄpfelMit dem Wasser aufgießen und auf schwacher Stufe und geschlossenem Deckel, für 15-20 Minuten kochen lassen, bis der Kürbis und die Äpfel weich sind....
19 Nov.
Wie werden Bananen getrocknet?Die Bananen werden gründlich untersucht und faule und dunkle Stellen werden entfernt.
Die Bananen werden geschält und der Länge nach oder in Scheiben geschnitten. Ganze Bananen können auch getrocknet werden....
21 Aug.
Wie werden Kräuter getrocknet?In einer Stunde werden sie bereit sein, aufbewahrt zu werden.
Eine fast unbekannte Methode, ist die Mikrowellentrocknung. Sehr schnell und anspruchsvoll....
30 Mai
Wie werden Erdnüsse geröstet?Zum Erdnüsse backen, müssen diese vorbereitet werden, bevor sie in den Ofen gestellt werden. Als erstes, müssen sie die rohen Erdnüsse, leicht anfeuchten....
21 Mai
Wie werden Birnen aufbewahrt?Birnen sind schwieriger zu lagern als Äpfel, da sie weniger widerstandsfähig gegenüber Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen sind....
29 Nov.
Dunkler SchokopuddingDen Zucker mit dem Kakao und der Stärke vermischen.
Die Mischung in einen Topf geben und mit Milch und Sahne bedecken.
Den Topf zum Kochen auf den Herd stellen und für 4-5 Minuten umrühren.
Die Schokoladenstückchen...
23 Sep.
Vitaminsalat mit Brokkoli, Zucchini und ÄpfelDer Brokkoli sollte in Röschen geschnitten werden, ohne den harten Strunk. Der Apfel, die Zwiebel und die Zucchini sollten geputzt und grob gehackt, aber nicht geschält werden....
05 Okt.
Weihnachts-Cupcakes mit Äpfel und ZimtDie Weihnachts-Cupcakes mit Äpfel und Zimt sind fertig....
27 Feb.
Nektar aus Äpfel, Nektarinen und ZimtSie verstärkt nicht nur den Geschmack und gibt eine schöne saure Note, sondern verhindert auch, dass die anderen Früchte oxidieren und dunkel werden, und der Nektar behält seine frische und schöne Farbe....
30 Dez.
Gebackene Äpfel mit Pedro Ximénez WeinDie Äpfel waschen entkernen und aushöhlen.
Das Innere mit den Rosinen und dem Zucker befüllen.
Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform legen uud mit dem Wein übergießen....
28 Jul.
Kandierte Blätterteigröllchen mit Äpfel und ZimtDie Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einen Topf auf den Herd geben und die Hälfte des Zuckers hinzufügen, andünsten bis sie weich sind....
20 Sep.
Wie und warum werden Mandeln eingeweicht?Das Einweichen ist der erste Teil, bevor die Samen keimen, wenn sie in den Boden gepflanzt werden....
27 Okt.