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SchokoladeSchokolade in der kulinarischen Küche
Schokolade ist das am häufigsten verwendete Produkt in Süßwaren....Wo bewahrt man Schokolade am besten auf?Auf diese Weise ist die Schokolade am wenigsten Temperaturschwankungen ausgesetzt.
Bewahren sie ihre Schokolade oft im Kühlschrank auf? Das sollten sie besser nicht mehr tun.... Wie blanchiert man Spinat?Jeder hat schon mal gehört, dass Blattgemüse zu den nützlichsten gehören, wobei Spinat an der Spitze steht. Er wird sowohl in der gesunden Ernährung, als auch in der Diätküche, häufig verwendet. Wenn sie ihn jedoch... Wie man Nussmilch machtGesunde Ernährung, wird zunehmend zur Wahl des modernen Menschen. Obwohl die traditionelle Ernährung, hierzulande eng mit frischer Tiermilch verwandt ist, steht die Frage auf der Tagesordnung, was verändert werden kann,... Wie man Babyspinat anbautDer Spinat, ist eines der nützlichsten Gemüse, aufgrund seines reichen Gehalts an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (C, B1, B2, B6, PP, K), sowie Folsäure, Mineralien und andere Substanzen (Eisen, Calcium, Kupfer... Wie man Garnelen säubertGarnelen sind schwimmende zehnfüßige Krebstiere. Die Vielfalt ihrer Arten, kommen sowohl im Salz-, als auch im Süßwasser vor.
Meeresfrüchte und Delikatessen sind zu jeder Jahreszeit nützlich und gesunde Lebensmittel... Wie trocknet man Basilikum?Basilikum ist eines der aromatischsten und nützlichsten Gewürze und wenn sie es richtig trocknen, bleibt sein magisches Aroma sehr lange erhalten. Auf diese Weise haben sie den ganzen Winter über ein köstliches und aromatisches... Wie röstet man Nüsse?Das Rösten von Nüssen, welche in Teig, Gebäck oder Salat verarbeitet werden, verbessert deren Geschmack: Hasel-, Erd- oder Walnüsse werden zu wertvollen Zutaten für viele Gerichte. Werfen wir einen Blick auf die Vor- und... Wie lagert man Erbsen?Hülsenfrüchte sind Gemüse wie Erbsen, Bohnen, Linsen oder Erdnüsse. Die Konservierung dieser Gemüse ist relativ einfach und kann auf verschiedene Weise erfolgen. Im Allgemeinen werden Erbsen am besten eingefroren gelagert... Wie kocht man Kastanien?Kastanien werden in der Küche häufig verwendet. Sie enthalten doppelt so viel Stärke wie Kartoffeln und sorgen für ein schnelles Sättigungsgefühl, weshalb sie besonders in Südeuropa und in vielen asiatischen Ländern wie China... Wie kocht man Mais?Mais ist sehr schmack- und nahrhaft und eignet sich sowohl für Salate, Suppen und Gerichte, als auch zum direkten Verzehr.
Es kommt jedoch darauf an, ihn richtig zu kochen, damit er seine wertvollen Inhaltsstoffe... Wie filetiert man Mandeln?Jeder hat schon einmal gehört, dass Nüsse trotz ihres hohen Kaloriengehalts sehr gut für die Gesundheit sind, insbesondere Mandeln. Sie unterscheiden sich von anderen Nüssen durch ihren hohen Kalziumgehalt - 252 mg pro... Wie karamellisiert man Gemüse?Karamellisieren ist ein Begriff aus der Küche, der bei allen beliebt ist, die gerne Zeit in der Küche verbringen. Wenn sie dazu gehören, haben sie wahrscheinlich schon einmal versucht, ein Gericht mit einer köstlichen... Wie reinigt man Artischocken?Die Artischocke ist seit dem Altertum bekannt, wurde als Blumengemüse bezeichnet und oft zur Dekoration von Innenräumen verwendet. Die Artischocke wurde im alten Griechenland als Nahrungsmittel verwendet, sie war auch im... Wie macht man Cider?Der häufigste Cider wird aus Äpfeln hergestellt. Er wird durch Fermentation von Apfelsaft ohne Verwendung von Hefe gewonnen. Als Ergebnis erhält man ein leichtes alkoholisches Getränk mit etwa 7% Alkohol, mit einer schönen... Wie macht man Schokostreusel?Aber auch mit normaler Schokolade wird es funktionieren, da sie sehr einfach zu verarbeiten ist. Das Wichtigste ist, dass sie wohltemperiert ist, also weder zu hart, noch zu weich ist.... Wie spickt man FleischFast alle Fleischsorten, vor allem wenn es sich um große Stücke handelt, erfordern eine zusätzliche Vorbehandlung. Dazu gehören Verfahren wie Klopfen, Panieren, Würzen, Begießen, Trocken- oder Nassmarinieren.
Wer sich... Wie macht man Salatdressing?Alles vermischen, die Zitronenschale reiben und nachdem sie eine homogene Mischung erhalten haben, den gewählten Salat damit würzen.... Wie trocknet man Pflaumen?Getrocknete Früchte haben einen hochkonzentrierten Geschmack und Pflaumen sind einer der Favoriten davon. Sie sind eine großartige Ergänzung zu verschiedenem Fruchtgebäck im Winter sowie ein unverzichtbares und bekanntes... Wie reinigt man Kutteln?Die Kutteln reiben, bis sie weiß wird, und wenn sie diese nicht gut abkratzen konnten, erneut für eine Weile in Wasser tauchen, damit sie noch einmal gebrüht werden und sie alles daraus entfernen können.... Wie säubern man Fisch?Fisch kann auf verschiedene Arten gesäubert werden. Das Wichtigste ist, den Fisch mit sauberem, fließendem Wasser zu waschen, bevor sie mit der Säuberung beginnen, Schmutz und Fischschleim entfernen.
Den Fisch mit einer... Wie man Backpapier verwendetEines der wichtigsten und praktischsten Dinge, die sie in ihrer Küche immer griffbereit haben sollten, ist Pergamentpapier. Das Antihaft-Backpapier ist mit einer dünnen Silikonbeschichtung versehen, damit ihre Backwaren nicht... Wie macht man Sauerkraut?Sauerkraut ist in vielen herzhaften Gerichte als Beilage oder als Bestandteil davon integriert. Abgesehen davon, dass Sauerkraut wunderbare Geschmackseigenschaften hat und die Grundlage vieler traditioneller Gerichte ist,... 
Snacks mit Schokolade in der Pfanne
Schokolade
Wo bewahrt man Schokolade am besten auf?
Wie blanchiert man Spinat?
Wie man Nussmilch macht
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