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Regeln für das Kochen über einem WasserbadRegeln für das Kochen über einem Wasserbad
11 Feb.
Es gibt verschiedene Arten des Kochens: In kochendem Wasser, in kaltem Wasser, mit Dampf oder über einem Wasserbad. Das Kochen über einem Wasserbad ist einer der langsamsten Prozesse....
Essen wir Avocados richtig?Essen wir Avocados richtig?
14 Sep.
Während Fans der gesunden Frucht diese oft mit dem Löffel essen, behaupten Experten, dass sie sich damit ihres nützlichsten Teils berauben....
Tipps für das DampfgarenTipps für das Dampfgaren
22 Nov.
Dampfgaren ist auch gut für Menschen mit Herzkrankheiten, die keine fettigen Speisen essen sollten....
Tricks für einen guten KaffeeTricks für einen guten Kaffee
14 Jan.
- Menge - wenn er richtig gemahlen wurde (weder zu fein noch zu grob), beträgt die Standarddosis Kaffee 2 EL....
Geheimnisse für einen leckeren KuchenGeheimnisse für einen leckeren Kuchen
24 Mai
Die Eier in einer sehr tiefen Schüssel verquirlen, damit sie nicht aus dem Behälter spritzen. Mit dem Mixer auf höchster Stufe schlagen, bis sie sich in einen gelben Schaum verwandeln....
Regeln für richtiges, gesundes KochenRegeln für richtiges, gesundes Kochen
20 Mai
Zu den Schlüsselfaktoren für gesundes Essen und Kochen, gehört die Verwendung frischer Zutaten und die Auswahl der richtigen Anteile an gesunden Lebensmittel, wie Obst und Gemüse. 1....
Das Geheimnis eines köstlichen CappuccinosDas Geheimnis eines köstlichen Cappuccinos
30 Nov.
Die Herstellung eines echten Cappuccino erfordert Liebe, Leidenschaft und die richtige Technik seitens des Zubereiters....
Das Geheimnis eines köstlichen FrikasseeDas Geheimnis eines köstlichen Frikassee
15 Mai
In einer Schüssel 2-3 Eigelbe, die frische Milch oder den Joghurt verrühren und etwas Zitronensaft hinzufügen. Sehr gut verrühren, damit eine homogene Masse entsteht....
Einfache Tricks für ein besseres SättigungsgefühlEinfache Tricks für ein besseres Sättigungsgefühl
30 Jun.
Essen ist gesund. Aber übermäßiges Essen ist nie eine gute Idee....
Richtige Ernährung bei einem kranken MagenRichtige Ernährung bei einem kranken Magen
27 Jan.
Was man mit einem kranken Magen nicht essen sollte Milch, Käse oder Eiscreme Milch, Käse oder Eiscreme sind schwierig für die Verdauung, da sie viel Fett enthalten....
Grundregeln für das Einfrieren von FischGrundregeln für das Einfrieren von Fisch
29 Dez.
Der nächste Schritt besteht darin, die fertigen Fischfilets in eine Schale (oder ein anderes breites, aber flaches Gefäß) zu legen und für 1-2 Stunden unverpackt in den Gefrierschrank oder in eine Kammer zu stellen....
Regeln für das Einfrieren von ObstRegeln für das Einfrieren von Obst
10 Nov.
Eine andere Art des Auftauens besteht darin, den Beutel mit dem Obst oder Gemüse in einen anderen Beutel zu stecken, ihn zuzubinden und in einen Behälter mit fließendem, warmen Wasser zu tauchen, welches nicht mehr als 45...
Das Geheimnis eines köstlich gebratenen KarpfensDas Geheimnis eines köstlich gebratenen Karpfens
21 Jan.
Leider kommen diese Fische aber relativ selten auf unseren Tisch, denn sie gedeihen eher im Schlamm der Teiche und haben beim Kochen einen leichten, aber nicht so angenehmen Geruch....
Was sollte man für gesunde Knochen essen?Was sollte man für gesunde Knochen essen?
03 Mär.
Es wird empfohlen, nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche tierische Produkte in der richtigen Kombination zu essen, davon nur eine Art von tierischem Produkt, mit einem grünen Salat....
Produkte für eine gute VerdauungProdukte für eine gute Verdauung
13 Aug.
Gedämpfte Makrele, gedämpfter Karpfen oder gedämpfter Lachs sind Varianten für eine bessere und leichtere Verdauung....
Regeln für eine schlanke TailleRegeln für eine schlanke Taille
03 Mär.
Mindestens 8 Stunden pro Tag schlafen Ausreichend Schlaf ist wichtig. Jeder weiß, dass er eine positive Wirkung auf die Haut und das Aussehen hat....
Was sollte man bei einer Osteoporose essen?Was sollte man bei einer Osteoporose essen?
21 Mär.
Neben den vom behandelnden Facharzt verschriebenen Medikamenten, spielt bei der Behandlung die richtige Ernährung eine wichtige Rolle, sie führt zu einer Verbesserung des Knochenzustands....
Lebensmittel für eine gesunde Darmflora und eine gute DarmperistaltikLebensmittel für eine gesunde Darmflora und eine gute Darmperistaltik
28 Jan.
Für das ruhige Funktionieren der Darmmikroorganismen ist es wichtig zu wissen, was wir essen....
Pfannkuchen backen – eine Anleitung für AnfängerPfannkuchen backen – eine Anleitung für Anfänger
04 Dez.
Einer der besten und gefragten Snacks sind Pfannkuchen. Und wer liebt nicht einen Pfannkuchen mit Honig oder Schokolade?...
Rosmarin - das Wunderkraut für Küche, Gesundheit und SchönheitRosmarin - das Wunderkraut für Küche, Gesundheit und Schönheit
20 Jun.
Rosmarin ist sehr widerstandsfähig und ähnelt in seinem Aussehen eher den Tannennadeln eines Tannenbaums, als einem Küchenkraut....
Das köstlichste PasticcioDas köstlichste Pasticcio
01 Apr.
Das Gericht, bei 180 Grad, für 30-40 Minuten backen. Am Ende des Backens, das Pasticcio mit Käse bestreuen. Wieder in den Ofen geben, bis er geschmolzen ist und eine angenehme Bräune bekommt....
Die richtigen Gewürze für grüne und andere BohnenDie richtigen Gewürze für grüne und andere Bohnen
25 Nov.
Sie ist eine der am häufigsten verwendeten Hülsenfrüchte in der Küche, aber leider können Bohnen, wenn sie nicht richtig gekocht oder falsch gewürzt werden, schnell bitter werden....
Tipps zur Zubereitung einer Marinade für FleischTipps zur Zubereitung einer Marinade für Fleisch
22 Mai
Eine der wichtigsten Voraussetzungen für leckeres Grillfleisch, ist eine gut gemachte Marinade. Die Marinade, ist eine ideale Lösung, für zähere Fleischstücke....
Tahini - Superfood für Gelenke, Knochen und einen gesunden MagenTahini - Superfood für Gelenke, Knochen und einen gesunden Magen
24 Feb.
Es hilft bei der Entgiftung der Leber, der Aufrechterhaltung eines gesunden Muskeltonus, einer gesunden Haut und beugt Anämie vor....

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