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Spargel im OfenDen Spargel von den holzigen Teilen säubern und ihn in eine feuerfeste Schale, die sie zuvor mit Alufolie ausgekleidet haben, legen....
30 Mär.
Gebratener Spargel in ButterGut goldbraun braten und den gebratenen Spargel herausnehmen.
Den gebratenen Spargel in Butter, mit Salz nach Geschmack bestreuen und warm servieren....
02 Mär.
Wolfsbarschfilet mit Spargel in PergamentpapierDas Wolfsbarschfilet mit Spargel in Pergamentpapier ist fertig....
14 Mär.
Grüne Spargel GazpachoDas Eigelb, zusammen mit dem restlichen Olivenöl, Salz nach Geschmack und Essig, zum Spargel geben....
09 Mai
Weiße Spargel GazpachoServieren sie diese wunderbare, Weiße Spargel Gazpacho gut gekühlt.
Guten Appetit!...
27 Mär.
Gegrillter grüner SpargelDen Spargel säubern und die holzigen unteren Ende des Spargels entfernen. Wenn sie dünn sind, nicht schälen!
Waschen und mit Küchenpapier gut abtrocknen....
29 Jun.
Gebratener Spargel mit EierDas Olivenöl, auf starker Stufe erhitzen und den Spargel, zusammen mit dem Knoblauch, für etwa 3-4 Minuten lang anbraten oder bis sie leicht gebräunt sind....
14 Mär.
Tortilla mit grünem SpargelDen Spargel und Knoblauch zu den Eiern geben, gut vermischen und mit Salz abschmecken....
16 Jul.
Cremesuppe von weißem SpargelWir behalten zwei rohe, weiße Spargel und zwei grüne Spargel.
Mit dem Sparschäler dünne Streifen aus den beiden Spargel schneiden....
19 Jun.
Doradenfilet mit weißem SpargelDann den weißen Spargel eintauchen und für 10-15 Minuten kochen (je nach Dicke des Spargels).
Den Spargel auf einen Teller geben und beiseite stellen....
20 Apr.
Geschmorter Spargel mit ButterDas Ende des Spargels abschneiden, waschen und trocknen. Die Butter zusammen mit dem Öl in der Pfanne schmelzen.
Fügen sie den Spargel hinzu, kurz anbraten, dabei gelegentlich umrühren....
19 Dez.
Gedämpfter Spargel mit leichter SoßeDer Gedämpfte Spargel mit leichter Soße wird serviert, indem etwas Soße auf jeden Teller geben und eine Portion Spargel darauf gelegt wird....
26 Sep.
Cremesuppe aus Spargel und LauchDie zarten Stangen des Spargels für das Rezept in 1-1.5 cm große Stücke schneiden und zu den angebratenen und halbweichen Zwiebeln, dem Lauch und den Kartoffeln geben....
03 Jul.
Bulgur mit Spargel und GrünkohlHeute habe ich zum ersten Mal etwas zubereitet, nämlich diesen leckeren Salat mit Bulgur, Grünkohl und Spargel....
12 Jun.
Frühlingstarte mit Spinat und SpargelDie Frühlingstarte mit Spinat und Spargel warm oder abgekühlt (bei Zimmertemperatur) servieren, sie schmeckt sehr frisch und lecker!...
14 Mär.
Grüner Spargel mit Sauce HollandaiseDie Enden des Spargels abschneiden. Den Spargel in kleine Bündel teilen, mit einer Schnur zusammenbinden und in kochendes Salzwasser legen....
18 Mär.
Spargel mit Prosciutto in HonigsoßeDie Honigsoße über den Spargel träufeln und mit dem Prosciutto bedecken....
05 Mär.
Spargel mit Parmesan und KäseDer Spargel wird geschält, zu Bündeln gebunden und in Milch und etwas Salzwasser gekocht.
Abtropfen lassen und die Bündel öffnen. Mit Zitronensaft beträufeln....
06 Mär.
Quiche mit Spargel und RhabarberFür diese tolle Quiche mit Spargel und Rhabarber benötigen wir eine mit Backpapier ausgelegte Backform, mit einem Durchmesser von 28 cm....
07 Mär.
Grüner Spargel mit Soße HollandaiseDen gebratenen Spargel auf eine Platte geben, mit Maldon Salz bestreuen, mit der seidigen Soße Hollandaise übergießen und sofort servieren.
Der Grüne Spargel mit Soße Hollandaise ist fertig....
30 Jan.
Spargel mit Rosenkohl in ButterDie Spargel mit einem Kartoffelschäler schälen und die hölzernen Enden abschneiden.
Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, erst den Rosenkohl und dann den Spargel dazugeben....
13 Jan.