Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest
Wie schneidet man Zwiebeln ohne Tränen?Wie schneidet man Zwiebeln ohne Tränen?
20 Nov.
Ein abgenutztes Messer erschwert das Schneiden und die Freisetzung des stechenden Geruchs ist stärker; - Wenn sie mit dem Schneiden der Zwiebeln beginnen, schalten sie die Dunstabzugshaube ein....
Wie man Tomaten in Gläsern konserviertWie man Tomaten in Gläsern konserviert
20 Apr.
Die Tomaten in Stücke oder Würfel schneiden, in ein Glas geben und gleich einen EL Salz und Petersilie hinzufügen....
Wie schneidet man eine Wassermelone?Wie schneidet man eine Wassermelone?
03 Sep.
Dann schneidet man die Wassermelone in mehrere Stücke, wobei man entscheidet, ob diese dicker oder dünner sein sollen. Wahlweise können sie die Wassermelone auch in Würfel oder dünne Scheiben schneiden....
Wie schneidet man eine Avocado?Wie schneidet man eine Avocado?
10 Okt.
In Streifen die Avocado schneiden, danach werden die Stücke mit einem kleinen Löffel von der Schale der Frucht getrennt....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Kartoffeln schälen und waschen, in 1/1.5 cm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel legen, das Olivenöl hinzugeben und die Hähnchenbrühe unterrühren. Gut umrühren....
Wie schneidet man ein ganzes Huhn?Wie schneidet man ein ganzes Huhn?
29 Sep.
Aus den Hühnerbrüsten kann man einen leckeren Hähnchen Risotto oder Hähnchen Julienne machen....
Wie schneidet man Kartoffeln zum Frittieren?Wie schneidet man Kartoffeln zum Frittieren?
16 Mai
Die Kartoffeln werden in Streifen geschnitten und kurz vor dem Braten sehr gründlich gewaschen, damit die Stärke entweicht....
Dünne und knusprige ZucchinichipsDünne und knusprige Zucchinichips
17 Feb.
Die Zucchini möglichst auf einer groben Reibe in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben mit 2 Prisen Salz salzen und beiseite stellen, damit sie ihren Saft abgeben können....
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtWie man in einer kleinen Küche organisiert und kocht
14 Sep.
Der Ort, an dem der Duft von frisch gebackenem Brot und einer heißen Tasse Tee auf uns wartet, ist der Ort, den wir in unserer innersten Vorstellung als Zuhause bezeichnen. Wir verbinden ihn mit Gedanken an Schönheit, Gemütlichkeit...
Wie blanchiert man Spinat?Wie blanchiert man Spinat?
08 Mai
Jeder hat schon mal gehört, dass Blattgemüse zu den nützlichsten gehören, wobei Spinat an der Spitze steht. Er wird sowohl in der gesunden Ernährung, als auch in der Diätküche, häufig verwendet. Wenn sie ihn jedoch...
Wie man Nussmilch machtWie man Nussmilch macht
05 Mai
Gesunde Ernährung, wird zunehmend zur Wahl des modernen Menschen. Obwohl die traditionelle Ernährung, hierzulande eng mit frischer Tiermilch verwandt ist, steht die Frage auf der Tagesordnung, was verändert werden kann,...
Wie man Babyspinat anbautWie man Babyspinat anbaut
28 Apr.
Der Spinat, ist eines der nützlichsten Gemüse, aufgrund seines reichen Gehalts an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (C, B1, B2, B6, PP, K), sowie Folsäure, Mineralien und andere Substanzen (Eisen, Calcium, Kupfer...
Wie man Garnelen säubertWie man Garnelen säubert
16 Apr.
Garnelen sind schwimmende zehnfüßige Krebstiere. Die Vielfalt ihrer Arten, kommen sowohl im Salz-, als auch im Süßwasser vor. Meeresfrüchte und Delikatessen sind zu jeder Jahreszeit nützlich und gesunde Lebensmittel...
Wie man Gemüse mariniertWie man Gemüse mariniert
25 Mär.
Das Gemüse schneiden, alle Zutaten für die Marinade gut verrühren und in eine Schüssel über das Gemüse gießen. Gut umrühren, damit das Gemüse die Marinade aufnehmen kann und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen....
Wie konsumiert man Ingwer?Wie konsumiert man Ingwer?
21 Feb.
Dann wird er in dünne Scheiben geschnitten und in 1 L Wasser zum Kochen gebracht. In der Küche wird er meist gerieben oder pulverisiert verwendet....
Wie trocknet man Dill?Wie trocknet man Dill?
09 Feb.
Man kann Dill in Stängeln trocknen oder ihn schneiden und auf diese Weise trocknen....
Wie lagert man Tee?Wie lagert man Tee?
07 Feb.
Es gibt kaum ein anderes Getränk, das als wirksames Heilmittel eingesetzt und gleichzeitig einfach zum Genuss getrunken werden kann. Ein paar Dinge zur richtigen Lagerung von Tee sind zu beachten: - Den Tee in wiederverschließbaren...
Wie konsumiert man Bienenpollen?Wie konsumiert man Bienenpollen?
22 Jan.
Eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind Bienenpollen. In den folgenden Zeilen erfahren sie mehr über ihre wertvollen Eigenschaften und wie man Bienenpollen zu sich nimmt. Sie sind zu jeder Jahreszeit nützlich, aber...
Wie lagert man Brokkoli?Wie lagert man Brokkoli?
14 Jan.
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Der Knoblauch wird in Zehen geteilt, geschält und von jeder Zehe der Grüne Kern entfernt, falls vorhanden....
Wie kocht man Amaranth?Wie kocht man Amaranth?
27 Okt.
In der Antike verehrten die Azteken Amaranth als eine Pflanze mit übernatürlichen Kräften. Welche diese genau waren, weiß heute niemand mehr. Daran sind vor allem die Konquistadoren schuld, die nicht nur den besonderen Ritualen...
Wie kocht man Artischocken?Wie kocht man Artischocken?
08 Okt.
Das Gemüse putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten werden mit kochendem Wasser überbrüht, gehäutet und in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten....
Wie trocknet man Datteln?Wie trocknet man Datteln?
02 Okt.
Getrocknete Datteln haben einen hohen Nährwert. Sie sind voll von wertvollen Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Nicht zu vergessen ist auch ihr hoher Gehalt an den Vitaminen A und B. Ihr Verzehr...
Wie trocknet man Basilikum?Wie trocknet man Basilikum?
24 Mär.
Die Basilikumblätter abreißen und in einer einzigen Schicht auf Zeitungspapier oder ein dünnes Tuch streuen. Die Basilikumblätter einige Tage lang in einem trockenen, schattigen und gut belüfteten Raum trocknen....
Wie röstet man Nüsse?Wie röstet man Nüsse?
04 Mär.
Das Rösten von Nüssen, welche in Teig, Gebäck oder Salat verarbeitet werden, verbessert deren Geschmack: Hasel-, Erd- oder Walnüsse werden zu wertvollen Zutaten für viele Gerichte. Werfen wir einen Blick auf die Vor- und...
Wie lagert man Erbsen?Wie lagert man Erbsen?
02 Mär.
Wenn die Erbsen geschält und gut gesäubert sind, in einer dünnen Schicht an einem sonnigen und luftigen Ort ausbreiten....