Zubereitung
Die Zucchini wird gewaschen und mit einem Kartoffelschäler in mitteldünne Streifen geschnitten. Mit Sojasoße, schwarzem Pfeffer, Basilikum, einer Prise Salz marinieren und kurz ziehen lassen.
Der Käse und der Schinken wird, wie die Zucchini in dünne Streifen geschnitten.
Auf jeden Zucchinistreifen einen Schinkenstreifen und die Käsestücke darauf legen, aufrollen und mit einem Zahnstochern befestigen.
In einer geölten Backform anrichten und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen für 15 Minuten backen.
Herausnehmen und auf jede Rolle geriebenen Käse streuen. Röllchen in den Ofen zurück geben und weiter goldbraun backen.
Probieren sie es aus, es ist einzigartig lecker!
Die Zucchini Röllchen mit Schinken und Käse im Ofen sind fertig.
