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Schnelle Karamellcreme für Torten

Zori
Übersetzt von
Zori
Schnelle Karamellcreme für Torten
Foto: Todorinka Bernardova
1 / 2
08/02/2022
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Vorbereitung
30 min
Kochen
30 min
Gesamt
60 min
Portionen
1
"Dieses Karamellcreme Rezept, kann sie sofort dazu anregen, noch heute einen leckeren Kuchen zu backen"

Notwendige Produkte

  • Mehl - 2 EL
  • Eier - 3
  • Zucker - 1 Tasse
  • Frische Milch - 1/2 L
  • Puderzucker - 2 EL
  • Vanillezucker - 10 g
  • Wasser - 1/2 Tasse
* Maße und Mengen

Zubereitungsart

Iin die Casserole oder in einen Topf, den Zucker, bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sich Karamell bildet. Die frische Milch darüber gießen und umrühren, bis das Karamell schmilzt.

Mehl, 3 Eigelb und Wasser schaumig schlagen, über das Karamell gießen und umrühren, bis die Creme für die Torte eindickt, anschließend vom Herd nehmen.

Die Eiweiß werden zu flauschigem Schnee geschlagen, zum Karamell geben und von Hand mischen.

Mit der vorbereiteten, schnellen Karamellcreme für Torten, können sie einen vorbereiteten, hausgemachten Kuchen bestreichen und genießen.

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