Bonapeti.de»Rezepte»Nachtisch»Desserts»Kürbis im Ofen»Gebratener Butternut Kürbis mit Früchten und Honig

Gebratener Butternut Kürbis mit Früchten und Honig

GALYa DUMANOVAGALYa DUMANOVA
Küchenmeister
713041
Zori
Übersetzt von
Zori
Gebratener Butternut Kürbis mit Früchten und Honig
Foto: GALYa DUMANOVA
02/03/2022
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
30 min
Kochen
120 min
Gesamt
150 min
Portionen
4
"Wenn es einen gebratenen Butternut Kürbis, mit Obst und Honig gibt, dann ist uns egal, was wir sonst noch zum Essen haben, das reicht uns"

Zutaten

  • Butternut Kürbis - 1
  • Äpfel - 2
  • Birne - 1
  • Quitte - 1
  • Rosinen - 100 g
  • Walnüsse - 50 g
  • Getrocknete Aprikosen - 100 g
  • Pflaumen - 100 g
  • Ananas - 1
  • Zitrone - 1
  • Zimt - 1 TL
  • Nelken - 3
  • Cognac - 3 EL
  • Honig - 200 g
  • Wasser
* Maße und Mengen

Zubereitung

Der Kürbis wird halbiert und entkernt.

Alle Früchte werden gereinigt, geschnitten und in eine tiefe Schüssel geben, mit Zimt und Nelken würzen und gut umrühren.

Die Kürbisstücke, auf der Schale, in eine tiefe Backform legen, mit der Frucht Mischung füllen und den Cognac, mit dem Honig darüber gießen, Wasser bis zur Hälfte der Backform hineingeben.

Die Backform, mit Alufolie abdecken und bei 200 Grad, in einen vorgeheizten Backofen, stellen.

Für 90 Minuten backen, die Folie, 15 Minuten bevor der gebackene Kürbis herausgenommen wird, entfernen, um eine goldene Röstkruste zu erhalten.

Ein wunderschöner gebratener Kürbis für Feier- und Wochentage!

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

5
51
40
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: