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Traditionelle spanische Fleischbällchen Albondigas

Zori
Übersetzt von
Zori
Traditionelle spanische Fleischbällchen Albondigas
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
05/03/2022
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Vorbereitung
120 min
Kochen
20 min
Gesamt
140 min
Portionen
4
"Traditionelle, spanische Fleischbällchen, die wahrscheinlich der Grund dafür sind, diese Küche zu lieben"

Notwendige Produkte

  • Hackfleisch - 500 g
  • Ei - 1
  • Paniermehl - 1 EL
  • Oregano - eine Prise
  • Knoblauchpulver - eine Prise
  • Paniermehl - zum darin Rollen
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitungsart

Alle Produkte in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Hackfleisch gut durchkneten, bis gut vermischt ist.

In Frischhaltefolie einwickeln und einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Das vorbereitete Hackfleisch herausnehmen und kleine Bällchen formen. In Paniermehl wälzen und in einer Pfanne mit Öl, von allen Seiten goldbraun braten.

Die Fleischbällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Die traditionellen, spanischen Fleischbällchen Albondigas sind fertig.

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