Hähnchenflügel nach KFC Art

Fat BertaFat Berta
Anfänger
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Zori
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Zori
Hähnchenflügel nach KFC Art1 / 2
18/03/2022
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Vorbereitung
25 min
Kochen
15 min
Gesamt
40 min
Portionen
4
"Sie brauchen nicht hinfahren, sondern bereiten sie ihre eigenen knusprigen KFC Hähnchenflügel zu"

Zutaten

  • Hähnchenflügel - 12
  • Für die Panada
  • Eier - 2
  • Frische Milch - 250 ml
  • Maismehl - 200 g
  • Cornflakes - 1/2 Pck
  • Hähnchenbrühe - 1/2 Würfel
  • Für die Soße
  • Mayonnaise - 100 g
  • Ketchup - 100 g
  • Senf - 1 EL
  • Schwarzer Pfeffer
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Hähnchenflügel werden gewaschen und abtropfen gelassen. Die Maisstärke in eine Schüssel geben und mit dem zerkleinerten Würfel Hähnchenbrühe vermischen.

Die gemahlenen Cornflakes in eine andere Schüssel geben. In einer dritten Schüssel die Eier schlagen und mit der Milch verrühren.

Die abgetrockneten Flügel in die Eimasse tauchen, im Mehl wälzen, erneut in die Eier tauchen und schließlich in den Cornflakes wälzen. Alle Flügel werden in einer Fritteuse frittiert.

Mit einer Soße, aus Ketchup, Mayonnaise, Senf und schwarzem Pfeffer vermischt, servieren.

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