Zubereitung
Den Honig leicht schmelzen, den Zucker, die Orangenschale, das Backpulver, das Ei, die Gewürze und das Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Den Teig ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Die Plätzchen werden auf einem gefetteten Backblech, bei 180 Grad, in einem mäßig heißen Ofen gebacken.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen, die Weihnachtskekse mit einer Baiserglasur dekorieren.
