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Babypüree Vitaminbombe

Veselina GardevaVeselina Gardeva
Chefkochgehilfe
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Zori
Übersetzt von
Zori
Babypüree Vitaminbombe
Foto: Veselina Gardeva
1 / 2
24/05/2022
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Vorbereitung
10 min
Kochen
50 min
Gesamt
60 min
Portionen
4
"Geben sie ihrem Kind eine echte, selbstgemachte Vitaminbombe"

Zutaten

  • Kürbis - 200 g
  • Kartoffel - 1, klein
  • Karotte - 1
  • Lauch - 1/2 Stiel
  • Pastinake - 1
  • Zucchini - 1/2
  • Butter - so viel wie eine Streichholzschachtel
  • Gemüsebrühe - 30 ml
* Maße und Mengen

Zubereitung

Den Kürbis, Karotte und Pastinake schälen, in größere Stücke schneiden und zusammen kochen.

In dieser Zeit, die Kartoffel, den Lauch und die Zucchini schälen und würfeln (so weit wie möglich entkernen).

Nachdem die ersten Produkte gekocht haben, fügen sie die zweiten hinzu, mit einem Deckel abdecken und für mindestens 30-40 Minuten köcheln lassen.

Sobald alle Produkte gar sind, in einen Mixer geben, die Butter und Brühe hinzufügen.

Alles pürieren und während die Mischung noch warm ist, in Gläser füllen, die sie nach dem Schließen der Deckel, auf den Kopf stellen, bis sie abgekühlt sind, dann in den Kühlschrank stellen.

So ist das Püree verschlossen und ist bis zu 3 Tage haltbar.

Die Babypüree Vitaminbombe ist fertig.

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