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Kartoffeln mit Schmelzkäse

Zori
Übersetzt von
Zori
Kartoffeln mit Schmelzkäse
Foto: Elena Stefanova Jordanova
1 / 7
16/04/2022
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Vorbereitung
10 min
Kochen
60 min
Gesamt
70 min
Portionen
4
"Die so zubereiteten Ofenkartoffeln, zergehen förmlich auf der Zunge"

Zutaten

  • Kartoffeln - 2 kg
  • Frische Milch - 250 ml
  • Schmelzkäse - 200 g
  • Schwarzer Pfeffer - 1/2 TL
  • Knoblauchpulver - 1/4 TL
  • Paprikapulver - 1/2 TL
  • Bohnenkraut - 1 EL
  • Öl - 3 EL
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die geschälte und geschnittenen Kartoffeln, in eine Backform geben. Mit allen Gewürzen und dem Öl bestreuen, gut umrühren.

Etwas Wasser in die Mitte der Kartoffeln geben, bei 180 Grad backen, bis sie gar sind.

In dieser Zeit, die Milch und den Schmelzkäse, in einem Topf, auf den Herd stellen. Umrühren, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

Diese Mischung über die fertigen Kartoffeln gießen und für weitere 10 Minuten, bei 200 Grad backen.

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