Zubereitung
Das Hähnchen salzen, mit Öl bestreichen und dann auf eine Bierflasche stecken.
Die Kartoffeln schälen und in eine mittelgroße Backform geben. Die Bierflasche wird in die Mitte der Backform gestellt.
Dann mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. 1 Tasse Wasser und das Öl hinzufügen und bei 180-200 Grad, in einem erhitzten Ofen, backen.
Herausnehmen und noch warm servieren. Das Hähnchen bekommt eine bräunliche und sehr schmackhafte Haut.
