Zubereitung
Das Hähnchen gut putzen und waschen.
Die Kartoffeln werden geschält, wenn sie etwas größer sind, werden sie in Stücke geschnitten, die kleineren bleiben ganz.
Das Hähnchen wird gesalzen und dann mit der vorgemischten Sojasoße und Honig bestrichen.
Es wird in eine Backform mit etwas Öl und Butter gegeben, ein wenig Wasser wird in die Mitte der Backform gegossen und bei einer Temperatur von 250 Grad, für etwa 1 Stunde und 20 Minuten, wird das Hähnchen gebacken.
Das Knusprige Hähnchen mit Kartoffeln ist fertig.
