Zubereitung
Der fertige Blätterteig muss vorher aufgetaut werden, also legen wir ihn am Vorabend in den Kühlschrank. Am nächsten Tag schneiden wir ihn in Quadrate oder Rechtecke.
Entlang der Länge jedes Quadrats oder Rechtecks legen wir 3-4 Stücke Schokolade, die der Länge nach gebrochen sind. Wir formen rechteckige Stückchen, ihre Ränder mit einer Gabel andrücken und sie leicht in der Mitte einstechen.
Auf einem Backblech, das wir mit Backpapier ausgelegt haben, die Blätterteigtaschen anrichten. Bei 200 Grad, im vorgeheizten Ofen backen, bis sie eine goldene Bräune bekommen. Nach dem Abkühlen mit geschmolzener Schokolade garnieren.
