Zubereitung
Die Schweineohren säubern und in einem luftdicht verschlossenen Topf kochen, bis sie weich sind, dann mit einer Schere in dünne Streifen schneiden.
Mit der Sojasoße übergießen und in Öl anbraten, bis sie braun werden.
Bevor sie diese vom Herd nehmen, mit dem Gewürz und dem schwarzen Pfeffer würzen und mit Zitrone servieren.
Bei Bedarf die Vorspeise noch mit Salz würzen (das Gewürz und die Sojasoße sind normalerweise aber ausreichend salzig).
Die Würzigen Schweineohren mit Sojasoße sind fertig
