Zubereitung
Dies ist vielleicht der Vorläufer des Gin und Tonic, und es ist auch ein hervorragendes Getränk - billig, groß und erfrischend.
Gin, Zucker und Zitronenschalen vermischen und rühren, bis der Zucker schmilzt.
In ein hohes, mit zerstoßenem Eis gefülltes Cocktailglas abseihen und mit dem gekühlten Sprudelwasser auffüllen.
Ein sehr erfrischender, Sprudelnder Gin Cocktaill für warme Sommerabende.
