Zubereitung
Die Kirschen werden entkernt und halbiert.
Die halbe Schale der Orange mit einem Gemüseschäler abschälen. Sie wird in kleine Stücke geschnitten, die Form ist dabei nicht wichtig.
Diese zusammen mit den Kirschen in einen Topf geben, etwa 200 ml Wasser und den Zucker hinzufügen und zum kochen auf den Herd stellen.
Die Hitze reduzieren und für etwa 3-4 Minuten köcheln lassen, dabei mit einer Presse den Saft so weit wie möglich auspressen.
Den Topf vom Herd nehmen und durch ein Sieb abgießen, dabei die Früchte und die Orangenschale leicht andrücken, damit sie gut abtropfen, dann abkühlen lassen.
Eiswürfel in ein Whiskyglas geben, mit 50 cl Whisky, einer Prise Kristallzucker und 50 ml Kirsch-Orangensaft übergießen und mit einem hohen Löffel umrühren.
1 frische Kirsche und eine Scheibe Orangenschale in das Glas geben.
Der Cherry Godfather Cocktail ist fertig.
Dieser Cocktail wird zum Vatertag serviert und steht unter dem Motto: Am Vatertag erheben wir ein Glas auf die, die wir lieben - This Father`s Day raise a glass to the ones you love.
