Zubereitung
Die Hälfte der Zitronenschale abziehen und einen Ring für die Dekoration beiseite legen.
Die Schale mit einem speziellen Gerät schälen, das die Schale in Streifen schneidet. Wenn sie kein solches Gerät haben, können sie auch einen Kartoffelschäler verwenden, der nur den gelben Teil der Zitrusfrüchte entfernt, den wir brauchen.
Die Kumquat in Ringe schneiden und auf den Boden eines hohen Weißwein Glases legen.
Mit zerstoßenem Eis auffüllen und mit Wein und Sprudelwasser aufgießen. Sie dürfen das Glas nicht bis oben hin füllen, sonst sieht es nicht gut aus.
Die Zitronenstreifen hineinlegen, die sie nach Belieben kandieren können. Die Zitrusscheibe befeuchten und in den Zucker tauchen.
Damit und mit dem Blatt der Duftgeranie den Cocktail garnieren (die Duftgeranie verleiht dem Ganzen einen exotischen Zitrusgeschmack).
Genießen sie ihn mit guter Laune, für frische und fröhliche Momente!
Der Exotic Cocktail mit Weißwein ist fertig.
