Zubereitung
Den Frischkäse mit dem Joghurt, Zucker und der Vanille verrühren und die Mischung in den Kühlschrank stellen, während sie den Rest zubereiten.
Die Kekse zerkleinern oder mahlen und gleichmäßig auf die Tassen verteilen, dabei ein wenig für die Dekoration übrig lassen (ich habe 4 Tassen erhalten).
Wenn sie frisches Obst verwenden, dieses waschen und in kleine Stücke schneiden, (ich habe Kirschen verwendet, aber dies hängt von der Jahreszeit ab).
Die Frischkäse Masse aus dem Kühlschrank nehmen und gleichmäßig in den Förmchen/Tassen auf den Keksen verteilen, mit dem frischen Obst (oder der Marmelade) garnieren, mit den restlichen zerbröselten Keksen bestreuen und fertig ist der Cheesecake in Tassen.
Ein wunderschönes Dessert aus der Tasse!
