Zubereitung
Nehmen sie ein halbes Baguette und in zwei Hälften schneiden. Jede Brotscheibe mit der Butter bestreichen.
Das Ei in einer Schüssel schlagen. Den zerbröckelten Weißkäse hinzufügen (die Mischung sollte dickflüssig sein, nicht dünnflüssig, damit das Ei nicht ausläuft).
Die Mischung auf den beiden Brotscheiben verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Ofen auf 250 Grad einschalten und warten, bis er aufgeheizt ist.
Auf 220 Grad reduzieren und die Brotscheiben backen auf Ober- und Unterhitze.
