Zubereitung
Melisse (Melissa officinalis) ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Der oberirdische Teil der Pflanze wurde bereits von den alten Griechen und Römern genutzt.
Ihr erfrischender Zitrusduft ähnelte dem von Zitronenschalen.
Sie wird im zeitigen Frühjahr geerntet, bevor die Pflanze blüht. Nach der Blüte nehmen die Eigenschaften des Krauts ab.
Wir waschen die Stiele sorgfältig und lassen sie abtropfen.
Im Schatten trocknen lassen, an einen Ast gebunden oder trennen sie die Blätter ab und ordnen sie sorgfältig auf einem Baumwolltuch an. Sie sind sehr empfindlich und verdunkeln beim brechen.
Wir lagern sie in Papiertüten.
Vor dem Gebrauch das getrocknete Kraut mahlen und einen Löffel davon mit kochendem Wasser übergießen. Den Tee zugedeckt für 30 Minuten ziehen lassen. Er wird am besten abends, vor dem Schlafengehen empfohlen.
Entspannender Zitronenmelissentee beruhigt das Nervensystem nach einem anstrengenden Tag.
Wenn es sich um eine dauerhafte oder chronische Erkrankung handelt, können sie den Aufguss für 3-4 Teetassen täglich einnehmen.
Es wird empfohlen, den zur Behandlung vorgesehenen Kräutersud mindestens 3 Monate lang einzunehmen, um sich damit anzureichern.
Zitronenmelisse ist eine wunderbare Kombination mit Minze und sie ist ein gutes Mittel gegen Schlaflosigkeit und nervöse Anspannung.
In der Küche werden daraus Sirupe, Bowle, Liköre oder Butter hergestellt.
Die heilenden Eigenschaften der Zitronenmelisse, sie hat stark beruhigende Eigenschaften, wird seit dem Mittelalter zur Bekämpfung von Stress und Angst und für einen vollständigeren Schlaf verwendet.
Sie ist bekannt für ihre Eigenschaften den Appetit zu verbessern, Schmerzen und Beschwerden aufgrund von Verdauungsstörungen, Blähungen, sowie Koliken), Herzneurose, Schlaflosigkeit, Tinnitus und Gleichgewichtsstörungen, Bluthochdruck, Herzschlag und andere Beschwerden zu lindern.
