Zubereitung
In eine mittelgroße Glasschüssel, die gesäuberten und gut abgetrockneten Minzeblätter geben.
Den Limettensaft und braunen Zucker darüber gießen und die Minzeblätter etwas zerdrücken, aber nicht zu grob, sondern sanft und vorsichtig, um das Aroma freizusetzen.
Ein Glas mit Crushed Eis füllen, 2 Limettenscheiben hinzufügen, dann Kohlensäurehaltiges Wasser dazu.
Den Mojito, mit einem Strohhalm, einer Limettenscheibe und einem Minzblatt garniert, servieren.
