Zubereitung
Die Milch, Eier, Zucker und Vanille in einen Kochtopf geben.
Umrühren und erhitzen, ohne es kochen zu lassen, bis die Masse so dick ist, dass sie einen Löffelrücken bedeckt.
Der Eierpunsch kann je nach Geschmack gekühlt oder warm serviert werden.
Den Brandy hinzugeben und dann den Punsch gut umrühren. Zum Schluss mit Zimt bestreuen und den zauberhaften Geschmack genießen.
