Zubereitung
Obwohl der Name dieses Getränks aufgrund seiner reichen und roten Farbe vom Wort sangre (Blut) stammt, wird es in Katalonien anders zubereitet, nämlich hell.
Meiner Meinung nach ist diese Version viel leichter, frischer und schmackhafter. Es eignet sich am besten für die Sommersaison, kann aber natürlich zu jeder Jahreszeit konsumiert werden.
Bereiten sie einen großen Krug vor und vermischen sie alle Flüssigkeiten darin. Die Früchte in Stücke der gewünschten Größe schneiden und ein paar Stücke für die Dekoration den Gläsern beiseite legen.
Die Fruchtstücke, zusammen mit den Minzblättern in den Krug hinzufügen, einen langen Coktailöffel hinein geben und alles gut umrühren, um die Aromen aller Zutaten zu vemischen.
Ich habe vor dem Servieren ein paar Eiswürfel in die Gläser gegeben, nicht in den großen Krug, um das Getränk nicht zu verdünnen.
Die Sangria in breiten Gläsern servieren und lassen sie die Fruchtstücke weg.
Nach Belieben, können sie die Glasränder mit Zucker und mit weiteren Früchten dekorieren.
Die Katalanische Sangria ist fertig.
