Zubereitung
Das Fleisch, die Paprika, Zwiebel und den Speck in gleich große Stücke schneiden.
Die Produkte werden auf Holzspießen aufgereiht und mit einer Mischung aus Öl, schwarzem Pfeffer und Salz bestrichen.
Auf einem heißen und eingeölten Grill goldbraun backen.
Sie können das Schweinefleisch durch Hähnchenfleisch oder Rindfleisch ersetzen, aber die original serbischen Spieße (Raznici) werden mit Schweinefleisch gemacht.
Guten Appetit!
