Zubereitung
Der Puderzucker wird mit der Butter geschlagen. Die Eigelbe werden dazugegeben. Dann werden das gesiebte Mehl, Stärke und Backpulver hinzugefügt und einen weichen Teig kneten.
Für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann in zwei Teile teilen. Einen zurück in den Kühlschrank legen und den anderen ausrollen und mit herzförmigen Ausstechformen ausstechen.
Die Kekse bei 180 Grad, für etwa 15 Minuten lang backen. Abkühlen lassen und mit farbigem Fondant dekorieren.
Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
Die Süßen Valentine Kekse sind fertig.
