Zubereitung
Für die Kekse:
Alle Zutaten für die Kekse in einer Schüssel gut verrühren und vermischen.
Die Erdnusskekse auf einem Backblech formen, in der Mitte ein Loch oder eine Mulde bilden und bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für ca. 7-8 Minuten backen.
Für das Gelee:
Die Gelatine in eine Tasse mit Wasser geben und aufquellen lassen.
Dann über einem Wasserbad schmelzen und über die Sauerkirschmarmelade gießen.
Gut umrühren, das Gelee in die Kekslöcher geben und fest werden lassen.
Dann sind unsere leckeren Erdnussbutterkekse fertig!
