Zubereitung
Für diese veganen Kekse geben wir die Leinsamen in Wasser, bis sie aufquellen.
Die Bohnen abtropfen lassen und waschen, dann in einer Schüssel pürieren.
Alle Zutaten, außer den Walnüssen vermischen und gut verrühren.
Die Masse auf einem Backblech zu Keksen formen und mit Walnussstückchen bestreuen.
Bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen backen, bis die Kekse fertig sind.
Diese Veganen Schokokekse mit Kidneybohnen sind perfekt für einen Nachmittagssnack oder ein Dessert!
