Zubereitung
Einen Topf auf dem Herd erhitzen und wenn er heiß genug ist, 1 EL des Amaranths hineingeben.
Mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Amaranth aufplatzt, dies dauert etwa 20 Sekunden.
In eine tiefe Schüssel umfüllen und den Vorgang mit dem restlichen Amaranth wiederholen. Mit Salz abschmecken und servieren.
