Zubereitung
Nach Packungsaufschrift die Makkaroni kochen, abgießen und in einem Sieb abkühlen lassen.
Den Zucker für das Karamell in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis ein schöner, goldener Karamell entsteht.
Den Karamell in eine geeignete Auflaufform gießen und abkühlen lassen, dann die abgekühlten Makkaroni darauf geben.
Den Käse zerbröckeln und zu den Makkaroni geben. Die Eier mit dem Zucker verquirlen und die Milch und den Vanillezucker hinzufügen.
Die Mischung über die Nudeln gießen und gut vermischen.
Die Makkaroni im Ofen bei 170 Grad backen, bis sie gebräunt sind.
