Zubereitung
Die Brotscheiben in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Zwei davon mit geriebener Tomate, einer halben gepressten Knoblauchzehe, einer Prise Salz und etwas Olivenöl bestreichen.
Stücke vom weichen Brie Käse, 2 Scheiben Jamón Ibérico pro Brotscheibe, zerkleinerte Eisbergblätter und weiteren Brie Käse darauf legen. Die Reihenfolge der Produkte ist beliebig und kann geändert werden.
Die kalten Sandwiches mit den beiden anderen Brotscheiben belegen und nur leicht mit Olivenöl bestreichen.
Servieren sie die Kalten Sandwiches mit Jamón Ibérico und Brie als Frühstücks- oder Nachmittagssnack oder als leichtes Abendessen.
Guten Appetit!
