Zubereitung
Das Wasser, den Orangensaft und Zucker erhitzen und vom Herd nehmen, sobald es zu kochen beginnt.
Während es leicht abkühlt, die Gelatine in kaltem Wasser oder gemäß den Anweisungen des Herstellers einweichen. Wenn sie Gelatinepulver verwenden, entsprechen 5 Blätter in etwa 10 g.
Sobald die Temperatur des Fruchtwassers gesunken ist, es sollte nicht mehr kochen, aber auch nicht kalt sein, die Gelatine hinzufügen und umrühren.
Die Obst Stücke und Geleebonbons in Eiswürfelbehälter oder andere Formen ihrer Wahl füllen. Wenn sie esfür Cocktails verwenden wollen, können sie auch einige Blätter frische Minze hinzufügen.
Einen Teil der Flüssigkeit in die Formen gießen, vollständig abkühlen lassen und bis spätestens am nächsten Tag in den Kühlschrank stellen. Sie können den Festigungsprozess auch beschleunigen, indem sie die Förmchen für eine Weile in den Gefrierschrank stellen, ohne sie gefrieren zu lassen.
Die Gelierte Fruchthäppchen können zum Garnieren von Fruchtdesserts, Cocktails oder als Snack verwendet werden.
Viel Spaß dabei!
