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Eiweißreiche Trüffel Pralinen mit Erdbeer- und Kakaogeschmack

JoanaJoana
Chefkoch
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Zori
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Zori
Eiweißreiche Trüffel Pralinen mit Erdbeer- und Kakaogeschmack
Foto: Joana
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Vorbereitung
20 min
Gesamt
20 min
Portionen
9
"Eiweißreiche Trüffel Pralinen, die auf jedem Dessertteller eine Freude sind"

Zutaten

  • Frischkäse - 60 g (normalerweise) fettarm
  • Hüttenkäse - 50 g
  • Eiweißpulver - 50 g, Erdbeer (oder eine andere Geschmacksrichtung)
  • Kakao - 30 g und etwas mehr zum darin Rollen
  • Kokosbutter - 15 g
  • Süßstoff - optional (falls die Mischung nicht süß genug ist)
* Maße und Mengen
Pralinen

Zubereitung

Den Hüttenkäse zerbröckeln, die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

Die Mischung für die Schokotrüffel Pralinen im Gefrierschrank oder Kühlschrank fest werden lassen.

Dann zu Eiweißreichen Trüffel Pralinen formen, in Kakao wälzen und schon sind sie zum Verzehr bereit!

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