Zubereitung
Die gekochten Kartoffeln werden mit der frischen Milch, Salz und Butter püriert.
In einen Tortenring geben sie die Hälfte des Kartoffelpürees auf den Boden und verteilen darauf die fein geschnittenen Essiggurken und gießen 2-3 EL Dressing darüber, dann die fein geschnittenen Karotten darauf geben und wieder Dressing darüber gießen, Dann den fein geschnittenen Schinken darüber verteilen und wieder Dressing darüber gießen, dann die geriebenen Eier und wieder eine Schicht Dressing, dann die restliche Hälfte des köstlichen Kartoffelpürees darüber geben.
Gut glattstreichen und den Käse darüber reiben.
Für eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen und nach Belieben dekorieren, ich werdendete in diesem Fall Cherrytomaten in Form einer Neujahrsuhr, grünen Kräutern und Oliven, usw.
Guten Appetit bei dieser Wunderschönen, herzhaften Torte für ihre Feier!
