Zubereitung
Eine der Orangen mit einem geeigneten Schäler schälen, in einem Mixer oder einem Blender mahlen und mit Puderzucker vermischen.
Alle Zitrusfrüchte schälen, sodass keine weißen Haut mehr vorhanden ist, in Stücke schneiden und Kerne entfernen, falls welche vorhanden sind.
Die Zitrone und die Orangen, mit dem Zucker in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine geben, für 2 Minuten, bei voller Leistung mahlen, bis die Mischung absolut glatt ist.
Das Eis über die Fruchtflüssigkeit gießen. Wenn ihre Würfel sehr groß sind, zerkleinen sie diese vorher, damit sie ihr Gerät nicht zu schwer belasten, wenn es nicht sehr stark ist.
Einige Sekunden lang, bei mittlerer Leistung laufen lassen, um feine Eispartikel zu erhalten.
Gießen sie das fertige Sorbet in Gläser und servieren sie es sofort als Erfrischungsgetränk oder als leichten, frischen Abschluss eines herzhaften Abendessen oder Mittagessen.
