Zubereitung
Die Sahne schlagen, bis sie dickflüssig ist.
Die Kondensmilch und denVanilleextrakt hinzufügen und mit einem Löffel (nicht mit dem Mixer) verrühren.
Die Heidelbeeren separat in einem Mixer pürieren.
Die Creme und die Heidelbeeren mit der Hand und nicht mit dem Mixer verrühren.
Die Mischung für 4 Stunden lang im Gefrierschrank lassen.
Vor dem Servieren, die Eiscreme herausnehmen, um sie etwas aufzulockern und sie noch gefroren in einen Mixer geben und so lange mixen, bis sie glatt und eisig ist.
Sofort servieren.
