Zubereitung
Der Fisch wird halbiert und gereinigt, mit Salz, schwarzem Pfeffer und etwas Öl beträufelt.
Den Grill erhitzen, mit einem Stück Speck bestreichen und den Fisch darauf anrichten.
Die Makrele auf beiden Seiten grillen, bis sie gar ist und mit Zitronenscheiben servieren.
Schnell und lecker!
