Zubereitung
Den Käse und den Schinken in Streifen schneiden.
Die Eier schlagen, die Butter schmelzen lassen und mit etwas Öl, alles zusammen verrühren.
Den Filoteig dehnen und den Schinken und Käse darauf anrichten, die Eimischung mit der Butter darauf gießen und aufrollen.
Mit allen Filoteigs das Gleiche tun und auf einem mit Backpapier belegten Blech anrichten.
Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, backen, herausnehmen und zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Filoteigröllchen mit Käse und Schinken sind fertig.
