Zubereitung
2/3 der Penne abtrennen und in Salzwasser kochen, dabei die Kochzeit um 3-4 Minuten verkürzen, dann im Wasser lassen.
Mit der Zubereitung der Zutaten beginnen, den Schinken und die Pilze nach Belieben in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform vorbereiten, mit Öl oder zerlassener Butter einfetten, die gekochten Nudeln mit dem Schinken und den Pilzen vermischen und in die Auflaufform geben.
Nun kommt die Sahne an die Reihe, die sie nach Belieben würzen und gleichmäßig über die Nudeln in der Auflaufform gießen können. Für einen besseren Geschmack die Gemüse- oder Pilzbrühe in warmem Wasser auflösen und über die Nudeln gießen.
Im Backofen auf mittlerer Stufe für etwa 30 Minuten die Pasta backen, den Käse reiben und für weitere 5 Minuten bräunen lassen.
Guten Appetit bei diesen köstlichen, Gebackene Penne mit Pilzen, Schinken und Käse.
