Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, zusammen mit den Suppennudeln, nicht länger als 3-4 Minuten anbraten.
Die Tomaten, zusammen mit dem Knoblauch zerkleinern und zusammen mit der Brühe, in einen Topf geben.
Mit Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Deckel auflegen und die Tomatensuppe, auf mittlerer Stufe, für etwa 20 Minuten garen.
Fügen Sie die gebratenen Suppennudeln und den Knoblauch hinzu und für weitere 4-5 Minuten köcheln lassen.
Die fertige Suppe, können sie mit Koriander oder Petersilie bestreuen. Sofort servieren, damit die Suppennudeln nicht zu weich werden.
Diese Tomatensuppe mit Suppennudeln ist sehr lecker.
