Zubereitung
Machen sie eine Marinade aus dem Olivenöl, schwarzem Pfeffer, Salz, Zitronensaft und die Hähnchensteaks damit einreiben, für etwa 3 Stunden einwirken lassen.
Saure Sahne dazugeben, umrühren und über Nacht in den Kühlschrenk stellen.
Den vorgepressten Knoblauch zur Kochsahne geben. Eine Backform einfetten und die marinierten Steaks darin anrichten, die Kochsahne darüber gießen.
Bei 200 Grad, für 35 Minuten die Steaks backen oder bis sie goldbraun sind.
Die gebackenen Hähnchensteaks in Sahnesoße, mit einer Beilage nach Wahl servieren.
