Zubereitung
Mit einem Mixer, beide Zuckerarten, zusammen mit der Butter schlagen. Die Eier nacheinander hinzugeben. Die Vanilleschote, zusammen mit dem Zitronensaft, in die Milch geben.
Das Mehl und Backpulver, nach und nach dazugeben. Die Mischung, in eine gefettete und mit Mehl bestreute Kuchenform gießen. Wenn es sich um eine Silikonbackform handelt, ist dies nicht erforderlich.
Bestreuen sie den hausgemachten Kuchen mit Vanillezucker, um eine Kruste zu bilden.
Den Vanillekuchen, bei 180 Grad backen, bis er fertig ist.
Den sanften Vanillekuchen, nach dem Abkühlen, mit Puderzucker bestreuen.
