Zubereitung
Die Blaubeeren, den Zucker und das Wasser, in eine mittelgroße Schüssel, gießen.
Stretchfolie auf die Schüssel legen und für 4-5 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Die Heidelbeeren pürieren, bis sie glatt sind und abseihen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel, die kalte Sahne steif schlagen.
Fügen sie langsam die Kondensmilch hinzu und umrühren, bis sie glatt und weich ist.
Gießen sie die Blaubeeren in die Lieblingsfruchteiscreme.
In einen Gefrierbehälter umfüllen und die Heidelbeereiscreme für mindestens 6 Stunden einfrieren.
