Kirschsuppe

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Anfänger
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Zori
Übersetzt von
Zori
Kirschsuppe
Foto: Stoyanka Rusenova
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Vorbereitung
10 min
Kochen
20 min
Gesamt
30 min
Portionen
2
"Die Königin der kalten Suppen, eine einzigartige Kirschsuppe mit Weißwein"

Zutaten

  • Kirschen - 350 - 400 g
  • Wasser - 200 g
  • Weißwein - 1 1/2 Tassen
  • Zucker - 2 EL
  • Saure Sahne - 2 EL
  • Cornflakes - zur Dekoration
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Kerne ​​von den Kirschen entfernen und sie mit Wasser, Weißwein und Zucker vermischen.

Auf den Herd stellen und umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Etwa 15 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.

Mit einem Mixer schlagen.

Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Zum Servieren dekorieren wir die Fruchtsuppe mit der Sahne und den Cornflakes.

Die Kirschsuppe ist fertig.

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