Bunte Hühnersuppe

Zori
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Zori
Bunte Hühnersuppe
Foto: Elena Stefanova Jordanova
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Vorbereitung
20 min
Kochen
20 min
Gesamt
40 min
Portionen
4
"Eine Freude für die Augen und Balsam für den Magen, das ist unsere bunte Hühnersuppe"

Zutaten

  • Hähnchenfleisch - 300 g
  • Zwiebel - 1
  • Karotten - 1 - 2
  • Kartoffeln - 2 - 3
  • Paprika - 1
  • Tomate - 1
  • Öl - 1 TL
  • Fadennudeln - 100 g
  • Gemahlener Schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • Petersilie
* Maße und Mengen

Zubereitung

Das Hähnchen kochen, entbeinen und die Brühe abseihen.

Die Zwiebel fein hacken und in der Brühe zum kochen bringen. Die Karotten, Paprika und in kleine Stücke geschnittene Kartoffeln dazugeben.

Kochen, bis das Gemüse weich ist.

Das Hähnchenfleisch und die geschälte und gehackte Tomate dazugeben.

Für weitere 5-10 Minuten köcheln, die Nudeln hinzugeben und für weitere 5 Minuten kochen, mit Salz, schwarzem Pfeffer und fein gehackter Petersilie würzen.

Ihre Hühnersuppe ist fertig!

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