Zubereitung
Das Hähnchen in einer Küchenmaschine zerkleinern. Fügen sie das Ei, die geriebene Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die Semmelbrösel, alle Gewürze und das Backsoda zum entstandenen Hähnchenhackfleisch hinzu.
Die Mischung gut durchkneten und eine halbe Stunde abkühlen und ziehen lassen.
Dann formen sie die Mischung zu Hähnchenfrikadellen, die sie in einer Backform im Ofen backen oder auf Wunsch auch grillen können.
